Korean Beef Bulgogi

KOREAN BEEF BULGOGI

BAHAN-BAHAN:

1. 250 gram daging sapi
2. secukupnya mentega/margarin
3. <<< Bahan marinasi >>>
4. 2 siung bawang putih
5. 1-2 sdm kecap manis
6. 1 sdt paprika bubuk
7. 1/4 sdt lada hitam kasar
8. 1/4 sdt jahe bubuk
9. 1-2 sdt saus tiram
10. 1/2 sdt garam (secukupnya)
11. 1/2 sdt gula
12. 1/2 buah bawang bombay
13. 1 batang daun bawang
14. 1 sdt wijen sangrai/panggang
15. 1 sdt madu
16. 1 sdt minyak wijen
17. <<< Bahan taburan >>>
18. 1/2 sdt wijen sangrai/panggang
19. 1 batang daun bawang
20. LANGKAH:

1.Iris daging tipis2. (daging dalam keadaan beku agar mudah diiris).

1. 2.Baluri daging dengan "bahan marinasi", aduk merata. Masukkan kulkas, biarkan minimal 30 menit. (Saya 1 jam lebih) Direndam semalaman jg lebih bagus.
2. 3.Panaskan sedikit mentega, masukkan daging yang telah dimarinasi. Daging akan mengeluarkan air dengan sendirinya. Masak hingga air menyusut/habis dan daging matang.
3. 4.Angkat, taburi dengan daun bawang dan wijen. Siap disajikan.

https://cookpad.com/id/resep/3674036-korean-beef-bulgogi

SHARE

About Asyaa13